Carrefour'un paprika aromalı cipsinde yüksek oranda kansere neden olabilen "akrilamid" tespit edilmesi üzerine Belçika Gıda Güvenliği Kurumu (FAVV), ürünü acil olarak piyasadan çekti. Yetkililer tüketicilere, bu ürünü kesinlikle tüketmemeleri uyarısında bulundu.
Ürün raflardan toplatıldı
Belçika Gıda Güvenliği Kurumu (FAVV), Carrefour Sensation markasına ait 150 gramlık Chips Sticks Paprika Aromalı cips ürününde yüksek miktarda akrilamid maddesi tespit edildiğini duyurdu. Kurum, bu kimyasalın insan sağlığı için ciddi risk oluşturduğunu vurguladı.
Geri çağrılan parti bilgileri
Toplatılan ürün bilgileri şu şekilde açıklandı:
-
Ürün Adı: Chips Sticks Paprika Aromalı
-
Marka: Carrefour Sensation
-
Gramaj: 150 gram
-
EAN Kodu: 5400101098541
-
Lot No: 59B30603
-
Son Tüketim Tarihi: 29 Ağustos 2025
-
Satış Başlangıç Tarihi: 28 Mart 2025
FAVV, bu ürünlerin derhal tüketilmemesi ve Carrefour mağazalarına iade edilmesi gerektiğini duyurdu.
Akrilamid nedir, neden tehlikelidir?
Akrilamid, özellikle nişasta içeren gıdaların 120°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda pişirilmesi sırasında oluşan kimyasal bir bileşiktir. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi'ne (EFSA) göre bu madde, uzun süreli maruziyette kanser riskini artırabilir, ayrıca DNA yapısına zarar verebilir.
Bilimsel uyarılar
Belçika'nın önde gelen sağlık araştırma kurumu Sciensano, akrilamidin vücutta "glisidamid" adlı bir metabolite dönüştüğünü ve bu maddenin nörotoksik etkiler gösterdiğini açıkladı. EFSA verilerine göre, bu bileşikler uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Tüketicilere açık uyarı
FAVV yetkilileri, tüketicilere açık şekilde "Ürünü tüketmeyin" çağrısında bulundu. İlgili ürünlerin en yakın Carrefour mağazalarına iade edilmesi gerektiği bildirildi. Aynı zamanda ilgili partiye ait tüm ürünlerin piyasadan tamamen geri çekileceği açıklandı.