Türkiye kuru domates ihracatında dünya ikincisi oldu

Ege’den 101 milyon dolarlık kuru domates ihraç eden Türkiye, 98 ülkeye lezzet ve sağlık taşırken dünya ikinciliğine ulaştı

Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen kırmızı domatesler, güneşte özenle kurutulduktan sonra 98 ülkeye ihraç edildi. 2025 yılının 10 aylık döneminde Türkiye, 108 milyon dolarlık kuru domates ihracatı gerçekleştirerek İtalya’nın ardından dünya ikincisi oldu. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği üyesi ihracatçılar, toplam ihracatın yüzde 94’ünü sağlayarak 101 milyon dolarlık katkı yaptı. İhracat miktarında azalma, gelirde artış Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, miktar bazında yüzde 11’lik düşüşle 34 bin 419 ton kuru domates ihraç edildiğini, ancak dolar bazındaki yüzde 12’lik artış sayesinde ihracat gelirinin 2024 seviyesini koruduğunu açıkladı. Avrupa Birliği’ne kota talebi Uçak, Türkiye’den Avrupa Birliği’ne kuru domates ihracatında yıllık 8 bin 900 tonluk kota bulunduğunu hatırlatarak, kotanın kaldırılmasını veya artırılmasını talep ettiklerini belirtti. Bu adımın, ihracatı 200 milyon dolara çıkarma potansiyeline sahip olduğunu vurguladı. Kuru domatesin sağlık ve lezzet değeri Başkan Uçak, kuru domatesin makarnadan salataya, çorbadan pizzaya kadar geniş bir yelpazede kullanıldığını belirterek, şunları söyledi: “Anadolu topraklarında yetişen 15 milyon ton taze domatesten elde edilen kuru domatesleri ABD’den Japonya’ya 98 ülkeye ihraç ettik. 2025 sonunda ihracatımızın 125 milyon dolara ulaşmasını bekliyoruz. 2026 hedefimiz ise 150 milyon dolar.” İhracatta öne çıkan ülkeler ise ABD (26,2 milyon $), İtalya (19,5 milyon $), İngiltere ve Almanya (8,7 milyon $) olarak sıralandı. Mineraller ve vitaminler açısından zengin olan kuru domates; kalp ve göz sağlığını koruyor, bağışıklığı güçlendiriyor, karaciğeri temizliyor ve kansere karşı antioksidan sağlıyor.