Mahalle Mutfağı’nda Kadınlar Sağlıklı Yemek ve Eğitimle Buluşuyor

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Çiğli Evka-2 Mahallesi’nde açtığı Mahalle Mutfağı ile kadınlara yemek yapma, eğitim alma ve sosyalleşme imkânı sunuyor.

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Çiğli Evka-2 Mahallesi’nde kadınlara yönelik Mahalle Mutfağı projesini hizmete açtı. Proje, kadınların bir araya gelerek sağlıklı ve ekonomik yemekler pişirdiği, eğitimler aldığı ve sosyalleştiği bir dayanışma alanı olarak kurgulandı. Kadınlar, Aşevleri Şube Müdürlüğü tarafından sağlanan malzemelerle dengeli, sebze ağırlıklı ve besleyici yemekler hazırlarken, gıda mühendisleri ve Meslek Fabrikası eğitmenleri de sürece eşlik ediyor. Projede, yemek pişirmenin yanı sıra, sağlık, kişisel gelişim ve sosyal destek konularında eğitimler de veriliyor. Katılımcılar, hazırladıkları yemekleri evlerine götürerek aileleriyle paylaşıyor. Kadın Çalışmaları Şube Müdürlüğü’nden Burçin Yılmaz, Mahalle Mutfağı’nı sadece bir yemek alanı olarak değil, aynı zamanda kadınların sosyal becerilerini geliştirdiği ve dayanışmayı güçlendirdiği bir alan olarak tanımladı. Aşevleri Şube Müdürlüğü gıda mühendisi Melisa Müldür ise, “Burada yemekler **sağlıklı hammadde ile, doğru pişirme teknikleriyle hazırlanıyor ve evlere güvenle götürülüyor. Kadınlar hem yemek pişiriyor hem de öğreniyor” dedi. Katılımcılardan Nesime Kılıç, Mahalle Mutfağı’nda hem sosyalleştiklerini hem de dayanışma kurduklarını ifade ederken, Senem Becerikli de yemekleri evlerine götürüp komşularıyla paylaşacaklarını belirtti. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Mahalle Mutfağı projesi, kadınların hem sosyal hayata aktif katılımını sağlıyor hem de sağlıklı beslenme ve eğitimle yaşam kalitesini artırıyor.