Gördes’te pekmez mesaisi başladı

FİNANS/EKONOMİ (İHA) - İhlas Haber Ajansı | 23.10.2025 - 00:16, Güncelleme: 22.10.2025 - 14:21 2296+ kez okundu.

Pencereyi Kapat

Gördes’te pekmez mesaisi başladı

Manisa’nın Gördes ilçesine bağlı Güneşli Mahallesinde, kahvaltılarda sofraları süsleyen pekmez yapımı için gece gündüz kazanlar kaynatılıyor.Kan yapıcı özelliğiyle bilinen ve genellikle kahvaltılarda tüketilen pekmez yapımı için Gördes’in Güneşli Mahallesinde kazanlar kaynamaya başladı. Önce çuvallar içinde ezilerek şırası çıkarılan ve pekmez toprağıyla koyulaşıncaya kadar kazanlarda kaynatılarak yapılan pekmez hem gece hem gündüz yapılıyor. Yapıldıktan sonra cam kavanozlarda saklanarak kışın tüketilen pekmez, sofraları süslüyor. Üzüm bağı olanların kışlık pekmez yapımı için kazanları kaynattığını dile getiren Şerafettin Demirulus, "Pekmez, kahvaltılarımızın vazgeçilmezidir. Gördes’te hangi eve giderseniz pekmez bulursunuz. Başta kansızlık olmak üzere sağlık açısından çok faydalı olduğu biliniyor. Pekmezin kıvama gelebilmesi için uzun süre kaynatılması gerekiyor. Bu sabır işi. Her yıl bu zorlu süreci yaşıyoruz." şeklinde konuştu.

Pencereyi Kapat

ABONE OL

Gördes’te pekmez mesaisi başladı

Manisa’nın Gördes ilçesine bağlı Güneşli Mahallesinde, kahvaltılarda sofraları süsleyen pekmez yapımı için gece gündüz kazanlar kaynatılıyor.
Kan yapıcı özelliğiyle bilinen ve genellikle kahvaltılarda tüketilen pekmez yapımı için Gördes’in Güneşli Mahallesinde kazanlar kaynamaya başladı. Önce çuvallar içinde ezilerek şırası çıkarılan ve pekmez toprağıyla koyulaşıncaya kadar kazanlarda kaynatılarak yapılan pekmez hem gece hem gündüz yapılıyor. Yapıldıktan sonra cam kavanozlarda saklanarak kışın tüketilen pekmez, sofraları süslüyor. Üzüm bağı olanların kışlık pekmez yapımı için kazanları kaynattığını dile getiren Şerafettin Demirulus, "Pekmez, kahvaltılarımızın vazgeçilmezidir. Gördes’te hangi eve giderseniz pekmez bulursunuz. Başta kansızlık olmak üzere sağlık açısından çok faydalı olduğu biliniyor. Pekmezin kıvama gelebilmesi için uzun süre kaynatılması gerekiyor. Bu sabır işi. Her yıl bu zorlu süreci yaşıyoruz." şeklinde konuştu.

Manisa HABERİ

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...

Vahit Koç

vahitkoc951@gmail.com

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve haberege.com.tr sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.