ELÜS piyasasında buğday, arpa ve mısır fiyatlarında haftalık değişim

Elektronik Ürün Senedi Piyasasında ekmeklik buğdayda düşüş, mısırda ise artış izlendi. TÜRİB endekslerinde yıllık yükseliş dikkat çekiyor

ELÜS fiyatları Tarım ürünlerinin işlem gördüğü Türkiye Ürün İhtisas Borsası’nda (TÜRİB) bu hafta ekmeklik buğdayda gerileme, mısırda ise sınırlı artışa işaret etti. Hububat fiyat endeksleri ise yıllık bazda yükselişini sürdürdü.   Hububat ürünlerinde haftalık fiyat hareketleri Ekmeklik buğdayda düşüş   Ekmeklik buğdayın en çok işlem gören kırmızı 2. sınıf ürünleri 27 Ekim’de 11,74 TL/kg’den açıldı. Haftalık fiyat gelişimi:   Pazartesi ağırlıklı ortalama: 14,22 TL/kg   Cuma ağırlıklı ortalama: 13,75 TL/kg   Haftalık işlem ortalaması: 13,82 TL/kg   Makarnalık buğdayda yükseliş   Makarnalık buğdayda düşük vasıflı ürünler:   Açılış (28 Ekim): 12,52 TL/kg   Cuma ağırlıklı ortalama: 12,98 TL/kg   Haftalık işlem ortalaması: 12,93 TL/kg   Mısır fiyatında sınırlı artış   Açılış: 11,20 TL/kg   Haftalık işlem ortalaması: 11,19 TL/kg   Cuma ağırlıklı ortalama: 11,22 TL/kg   Arpa fiyatı yatay seyretti   Açılış: 11,20 TL/kg   Haftalık işlem ortalaması: 11,84 TL/kg   Cuma ağırlıklı ortalama: 11,88 TL/kg   Veri Kaynağı: TÜRİB (Türkiye Ürün İhtisas Borsası)   TÜRİB endekslerinde yıllık artış sürüyor   Endekslerin başlangıç tarihi 1 Nisan 2021, başlangıç değeri 1000 olarak kabul ediliyor.   Endeks 27.10.2025 31.10.2025 Haftalık Değişim Yıllık Değişim Arpa 6.254,69 6.221,03 -%0,54 %43,77 Ekmeklik Buğday 6.720,04 6.718,41 -%0,02 %29,21 Genel Buğday 6.281,63 6.278,41 -%0,05 %24,86 Makarnalık Buğday 6.191,68 6.166,12 -%0,41 %27,99 Hububat 6.004,27 6.033,31 %0,48 %24,23 Mısır 5.872,57 6.087,17 %3,65 %30,64 Grafik Önerisi: “Hububat Endekslerinde Haftalık ve Yıllık Değişim” — çizgi veya çubuk grafik Kaynak: TÜRİB Dış Link Önerisi: TÜRİB Resmî Sitesi   Arka plan: Türkiye’de hububat piyasası   Buğday ve arpa, Türkiye’de hem insan tüketiminde hem hayvancılıkta kritik öneme sahip. Bu nedenle ELÜS piyasasındaki fiyat hareketleri, üretici ve sanayi tarafı için belirleyici rol oynuyor.