Çine Memecik Zeytin ve Zeytinyağı Festivali’ne yoğun ilgi
Çine Memecik Zeytin ve Zeytinyağı Festivali’ne yoğun ilgi
Çine Memecik Zeytin ve Zeytinyağı Festivali, zeytincilik kültürünü tanıtmak ve yerel üreticileri desteklemek amacıyla geniş katılımla gerçekleştirildi
Çine Memecik Zeytin ve Zeytinyağı Festivali, zeytincilik kültürünü tanıtmak, bölgesel üretimi güçlendirmek ve gastronomi turizmine katkı sağlamak amacıyla bu yıl üçüncü kez düzenlendi. Mutfak atölyeleri, söyleşiler, yarışmalar ve konserlerle zenginleşen etkinlik, ziyaretçilerden büyük ilgi gördü.
ADÜ’den bilimsel katkı
Festivalde Adnan Menderes Üniversitesi’ni (ADÜ) temsilen ADUZEYMER Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Emrah Köksal Sezgin ile öğretim üyeleri Prof. Dr. Renan Tunalıoğlu, Prof. Dr. Saime Seferoğlu, Doç. Dr. Ersel Yılmaz, Prof. Dr. Mesut Kırmacı ve Prof. Dr. Engin Ertan farklı etkinliklerde yer aldı.
Uzmanlar; zeytinyağı üretim teknolojileri, kalite standartları, zeytinyağında duyusal analiz ve sürdürülebilir tarım uygulamaları gibi konularda katılımcılara bilgi aktardı.
Gastronomi ve üretici dostu etkinlik
Festival, Aydın’ın tarımsal potansiyelini ön plana çıkarırken, yerel üreticiler ile akademik çevreler arasında iş birliğini de güçlendirdi.
Katılımcılar, Ege’nin öne çıkan zeytin türlerinden Memecik zeytininin aromatik özelliklerini yakından tanıma fırsatı buldu.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
