Artemis Lions Kulübü, Urla’da gerçekleştirdiği zeytin hasadı etkinliğiyle hem geleneksel üretim yöntemlerini tanıttı hem de zeytin ve zeytinyağının kültürel önemine dikkat çekti. Katılımcılar, hasadın tüm aşamalarını yerinde inceleyerek zeytinyağı üretimine dair uygulamalı bilgiler aldı.

Kulüp üyeleri ve davetliler, yüzlerce zeytin ağacının bulunduğu özel bir alanda bir araya geldi. Etkinlikte, zeytinin kültürel miras içindeki yeri, zeytinyağının besin değeri ve üretim sürecinin çevresel etkilerine dair bilgilendirme yapıldı.

Programın ilk bölümünde zeytinyağı tadımı gerçekleştirildi. Uzmanlar, doğru tadım tekniklerini uygulamalı olarak gösterdi. Ardından zeytinin hasat yöntemleri, zeytinyağı çeşitleri, hasat şekillerinin kalite üzerindeki etkisi ve zeytincilikte yaygın bilinen hatalar ele alındı.

Von Urla’nın genç temsilcisi Gökçe Erkuşöz, zeytinin doğru zamanlamayla hasat edilmesinin kalite açısından kritik olduğunu vurguladı. Erkuşöz, zeytinlerin tam olgunlaşmadan hemen önce toplanmasının aromasını koruduğunu, sıkıma gecikmeden gönderilmesinin ise asit oranını düşürdüğünü anlattı.

Erkuşöz, “Natürel sızma ibaresi, yağın hiçbir kimyasal işlemden geçmediğini gösterir. Riviera ise rafine zeytinyağı ile karıştırılmış bir üründür. Düşük asit oranı, yağın taze ve kaliteli olduğuna işaret eder. Zeytinyağında şişeleme tarihinden çok hasat yılı önemlidir,” dedi.

Tarıma verilen değerin artmasının ve tüketici bilincinin güçlenmesinin önemine değinen Erkuşöz, etkinlikte emeği geçenlere teşekkür etti. Etkinliğin aynı zamanda zeytin ve zeytinyağı konusunda toplumsal farkındalık oluşturmayı amaçladığını söyledi.

Artemis Lions Kulübü Başkanı Ecz. Hatice Güleç, etkinliğe katılanlara teşekkür ederek çevresel sürdürülebilirliğe yönelik çalışmaların devam edeceğini ifade etti. Güleç, “Hem doğayla bir gün geçirdik hem de sofralarımızın vazgeçilmezi olan zeytinyağı hakkında değerli bilgiler edindik,” dedi.

Etkinliğe Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, İzmir Kent Konseyi Başkanı Özgür Topaç, Türkiye Meclis Üyeleri Birliği Başkanı Yalçın Kocabıyık, Güzelbahçe Belediye Meclis Üyesi Çağlayan Bilgen ve eski 118 R Genel Yönetmeni Ziya Nazlı da katıldı.

Program kapsamında “Artemis Lions Kulübü Zeytinliği” için ilk zeytin fidanı sembolik olarak toprakla buluşturuldu.