İzmir’in Menemen ilçesi, adını taşıyan menemen yemeğini coğrafi işaretle tescilleyerek önemli bir başarıya imza attı. Menemen Belediyesi’nin Türk Patent ve Marka Kurumu’na yaptığı başvuru sonucunda, menemen yemeği “Menemen Menemeni” adıyla tescillendi. Bu tescil, yemeğin Menemen ilçesiyle olan bağını resmileştirirken, yerel mutfak kültürünün korunmasına da katkı sağlıyor.
Tescilli tarifle tartışmalara son
Menemen yemeğinin coğrafi işaret tescili, uzun süredir kamuoyunda tartışılan “soğanlı mı, soğansız mı” polemiğine de son noktayı koydu. Tescil edilen tarifte zeytinyağı, domates, soğan, biber, yumurta, tuz ve karabiber yer alıyor. Bu da menemenin soğanlı olarak tescillendiğini gösteriyor.
Türk Mutfağı Haftası’nda anlamlı kutlama
Coğrafi işaret tescilinin ardından, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Menemen Şehir Parkı’nda özel bir etkinlik düzenlendi. Etkinliğe Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, AK Parti İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı, İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Sadık Doğruer ve birçok protokol üyesi katıldı. Katılımcılar, menemen pişirerek bu anlamlı günü kutladılar.
Yerel değerlere vurgu
Etkinlikte konuşan Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, Menemen’in 8000 yıllık tarihiyle sadece tarımın değil, sağlıklı yaşamın ve doğal beslenmenin de başkenti olduğunu ifade etti. Pehlivan, “Bu sadece bir tescil değil, Menemen’in kültürüne, emeğine ve bereketine verilmiş bir takdirdir” dedi.
Kadın üreticilere destek mesajı
AK Parti İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı, konuşmasında kadınların üretimdeki gücüne dikkat çekti. Çankırı, “Kadın üreticilerimizin daha çok desteklenmesi gerektiğini her programda ifade ediyoruz” diyerek, kadınların yerel üretimdeki önemine vurgu yaptı.
