Türk Mutfağı Haftası, bu yıl İzmir’in Menemen ilçesinde özel bir etkinlikle kutlandı. Menemen Menemeni’nin coğrafi işaret alması nedeniyle Menemen Şehir Parkı’nda gerçekleştirilen programa, Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, AK Parti İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı, İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Sadık Doğruer ile çok sayıda protokol üyesi ve davetli katıldı. Etkinlikte, coğrafi işaret tesciliyle tescillenen eşsiz Menemen yemeği birlikte yapılıp sunuldu.
Menemen’in 8 bin yıllık bereketli toprakları kutlamaya ev sahipliği yaptı
Programda konuşan Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, ilçenin 8 bin yıllık tarihine vurgu yaparak, Menemen’in sadece verimli tarım arazileriyle değil, aynı zamanda sağlıklı yaşam ve doğal beslenmenin merkezi olduğunu ifade etti. Pehlivan, “Türkiye’nin ilk bitki gen bankasına ev sahipliği yapan bu topraklarda; tıbbi ve aromatik bitkilerden süs bitkilerine, sebzeden yem bitkilerine kadar birçok ürün aynı iklimde yetişiyor. Menemen Mutfağı, bu geleneğin yaşayan adı ve kalbinde ise Menemen Yemeği var. Bu tescil sadece bir belge değil, kültürümüze ve emeğimize verilmiş bir takdirdir” dedi.
İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Sadık Doğruer’den birlik mesajı
İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Sadık Doğruer, Menemen Menemeni’nin coğrafi işaret tescilinin önemine dikkat çekerek, “Bugün coğrafi işaret olarak Menemen Menemeni konusunda anlamlı bir gündeyiz. Birlik ve beraberlik içinde, saygı ve sevgi dolu günlerde bir arada olmaya devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
Kadın üreticilere destek çağrısı
AK Parti Genel Merkez Yerel Yönetimlerden Sorumlu Başkan Yardımcısı ve İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı ise kadınların üretimdeki rolünü vurguladı. Çankırı, “Türk Mutfağı Haftası, sadece Türkiye’de değil, dünyanın birçok noktasında da kutlanıyor. Kadın üreticilerimizin desteklenmesi, yerel kültürümüzün yaşatılması açısından büyük önem taşıyor. Menemen’deki kent mutfağı projesini çok önemsiyoruz ve genç şeflerimizi, esnafımızı her zaman destekliyoruz” dedi.
Menemen yemeğinin tarihi anlatıldı, ardından birlikte menemen yapıldı
Menemenli araştırmacı yazar Oktay Özengin, etkinlikte Menemen yemeğinin tarihini anlatarak programı zenginleştirdi. Ardından Menemen Belediye Başkanı Aydın Pehlivan, eşi Filiz Pehlivan, AK Parti İzmir Milletvekili Ceyda Bölünmez Çankırı, İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Sadık Doğruer, AK Parti İzmir Kadın Kolları Başkanı Emel Dalkıran ve MHP Menemen İlçe Başkanı Barbaros Çalışçı, eşiyle birlikte menemen yaptı. Etkinlik, renkli görüntülere sahne oldu ve tadılan menemenler büyük beğeni topladı.
