Gıda atıkları artık sokak hayvanlarına umut olacak
İzmir Büyükşehir Belediyesi, sahipsiz hayvanların artan mama ihtiyacına çözüm getirecek çevreci bir projeye imza attı. Sivil toplum kuruluşları ve turizm işletmeleriyle birlikte hayata geçirilen “Pet Maması Döngüsel Ağı” projesi sayesinde, otellerdeki gıda atıkları mama hammaddesine dönüştürülecek. Hem gıda israfı önlenecek hem de hayvanlar için sağlıklı ve sürdürülebilir mama üretilecek.
İyi niyet beyanı imzalandı
Projenin tanıtımı, İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı PAKO Sokak Hayvanları Sosyal Yaşam Kampüsü’nde gerçekleştirildi. Paydaş kurumların katıldığı törende, taraflar “İyi Niyet Beyanı”na imza atarak projeye destek sözü verdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Veteriner İşleri Dairesi Başkanı Hüseyin Gökhan Özdemir, projenin yalnızca hayvanlara değil, iklim krizine karşı mücadeleye de katkı sunduğunu vurguladı.
Özdemir: “Gıda krizine karşı önemli bir adım”
Veteriner İşleri Dairesi Başkanı Özdemir yaptığı açıklamada, “Araştırmalar Akdeniz Havzası’nda sıcaklıkların önümüzdeki yıllarda ciddi oranda artacağını gösteriyor. Bu durum özellikle İzmir gibi kıyı kentlerini doğrudan etkileyecek. Biz bu proje ile yalnızca mama üretmiyoruz; aynı zamanda iklim değişikliğine karşı somut bir çözüm modeli oluşturuyoruz” ifadelerini kullandı.
“Köpek sayısı artacak, ihtiyaç büyüyecek”
Proje Koordinatörü Sinan Okçuoğlu ise sokak hayvanlarına dair yasal düzenlemeler doğrultusunda barınaklardaki köpek sayısının önümüzdeki yıllarda beş ila on bin aralığına ulaşabileceğine dikkat çekerek, “Bu sayı mama ihtiyacını da katlayacak. Biz bu sistemle hem ekonomik olarak tasarruf ediyor hem de israfın önüne geçiyoruz” dedi.
2025’in ilk 5 ayında 38 ton mama üretildi
Projenin saha uygulamalarını yöneten PAKO Mama Üretim Tesisi Gıda Mühendisi Özge Akçay Asal, 2025 yılının ilk beş ayında 38 ton mama üretildiğini açıkladı. “Yıllık hedefimiz 120 ton. Bu üretimle yılda 6 milyon lira değerinde katma değer yaratacağız” diyen Asal, projenin hem çevresel hem de ekonomik etkisine dikkat çekti.
Mama hammaddesi kriterleri açıklandı
Proje kapsamında kullanılabilecek atık gıdaların da belli kriterlere sahip olması gerekiyor. Otellerden alınacak malzemeler arasında baharatsız kırmızı ve beyaz et, pişmiş/haşlanmış makarna, pirinç, yumurta ve çeşitli sebzeler yer alıyor. Sosis, salam, sucuk gibi et ürünleri, ayrıca mercimek, nohut, arpa, yulaf gibi bakliyatlar mama hammaddesi olarak kabul edilebilecek. Ancak baharatlı, yağlı, tuzlu yiyecekler, kemikler, çay-kahve atıkları ve yabancı cisim karışmış atıklar toplanmayacak.
Sürdürülebilir model Türkiye’ye örnek olabilir
Uzmanlara göre İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin bu projesi, yalnızca yerel değil, ulusal ölçekte de örnek alınabilecek bir model sunuyor. Hem sokak hayvanlarının yaşam koşullarını iyileştirmek hem de israfı önlemek adına önemli bir adım olan bu sistemin, farklı belediyelere de ilham vermesi bekleniyor.