Karşıyakalı Genç Şef Gastro Genç İzmir Yarışması’ndan 3 Madalya ile Döndü

Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde staj yapan Refik Ege Kaşıkçı, Gastro Genç İzmir Yemek Yarışması’nda 2 altın ve 1 bronz madalya kazanarak Karşıyaka’nın gururu oldu.

Haber ege Karşıyaka Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, genç yeteneklerin yetişmesine öncülük etmeye devam ediyor. Çiğli Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi son sınıf öğrencisi Refik Ege Kaşıkçı, merkezdeki zorunlu staj sürecinde edindiği bilgi ve deneyimlerle İzmir İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından düzenlenen “Gastro Genç İzmir Yemek Yarışması”nda büyük bir başarıya imza attı. Kaşıkçı, yarışma kapsamında hazırladığı yaratıcı tabaklarla 2 altın ve 1 bronz madalya kazanarak dikkatleri üzerine çekti. Baharın ve Ege mutfağının eşsiz lezzetlerini yansıttığı kabak çiçeği dolması ile altın madalya kazanan genç şef, tatlı tabağındaki sunumuyla da birincilik elde etti. Ana yemek kategorisinde ise bronz madalya alan Kaşıkçı, ekibiyle birlikte yarışmanın “En İyi Lise” kategorisinde de ikincilik başarısı gösterdi. Gençlerin Başarısı Karşıyaka’nın Gururu Oldu Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, genç şefin başarısını kutlayarak şu ifadeleri kullandı: “Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi yalnızca bir eğitim alanı değil, aynı zamanda hayalleri gerçeğe dönüştüren bir başarı sahnesi. Refik Ege Kaşıkçı’nın elde ettiği bu önemli başarı, gençlerimize sunduğumuz desteklerin ne kadar değerli olduğunu bir kez daha ortaya koydu. Gençlerimize inanmaya, onların yanında durmaya ve gelişimlerine katkı sunmaya devam edeceğiz. Kendisine ve emeği geçen herkese teşekkür ediyor, başarılarının devamını diliyorum.” Refik Ege Kaşıkçı’dan Teşekkür Mesajı Yarışma sonrası duygu ve düşüncelerini paylaşan Refik Ege Kaşıkçı, “Bu başarının ardında Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nde kazandığım bilgi birikimi ve birlikte çalıştığım ekip arkadaşlarım var. Staj sürecimde bana yol gösteren şeflerime ve katkı sunan herkese teşekkür ederim. Şu anda üniversite sınavına hazırlanıyorum ve mesleki kariyerimde daha da ileriye gitmek için çalışmayı sürdüreceğim” dedi. Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, Karşıyaka Belediyesi iştiraklerinden Kent A.Ş. bünyesinde hizmet veriyor ve gençleri mutfak sanatlarında profesyonel yaşama hazırlamayı amaçlıyor.