Kadınların yükü azalıyor, salça hazırlığı hız kazanıyor

Efes Selçuk Belediyesi, her yıl olduğu gibi bu yıl da kışlık salça hazırlığı yapan kadınlara destek veriyor. “Salçalık domatesler hazırlansın, kadınlar keyfine baksın!” sloganıyla yola çıkan belediye, salça sıkım makinelerini mahalle mahalle gezdirerek, kadınların iş yükünü hafifletmeyi hedefliyor.

Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel’in öncülüğünde sürdürülen uygulama, yaz sonunun vazgeçilmez geleneği olan kışlık salça üretimini kolaylaştırıyor. Makineler sayesinde domateslerin ezilmesi ve salça haline getirilmesi, dakikalar içinde zahmetsizce tamamlanıyor.

28 Temmuz’da Zeytinköy’de başlıyor

Salça sıkım makineleri 28 Temmuz’da Zeytinköy’den başlayarak birçok mahallede hizmet verecek. Vatandaşlar, belirlenen tarihlerde mahallelerine gelen makineyle salçalık domateslerini kolayca hazırlayabilecek.

İşte salça makinesinin durakları ve tarihleri:

• 28-29 Temmuz: Zeytinköy

• 30 Temmuz: Efes Selçuk Merkez

• 31 Temmuz: Barutçu

• 1 Ağustos: Atatürk Mahallesi

• 4 Ağustos: Cumhuriyet Mahallesi

• 5 Ağustos: Sultaniye

• 6-7 Ağustos: Çamlık

• 8-11 Ağustos: Acarlar

• 12-13 Ağustos: Belevi

• 14 Ağustos: Zafer Mahallesi

• 15 Ağustos: İsabey Mahallesi

• 18 Ağustos: 14 Mayıs Mahallesi

• 19-20 Ağustos: Gökçealan

• 21-22 Ağustos: Havutçulu

• 25-26 Ağustos: Şirince

Salça geleneği destekleniyor

Efes Selçuk Belediyesi’nin bu hizmeti, sadece bir kolaylık sağlamakla kalmıyor; aynı zamanda geleneksel üretim kültürünü yaşatmaya da katkı sunuyor. Kadınların kendi üretimlerini yapmasına olanak tanıyan bu uygulama, dayanışma ve yerel üretimi de teşvik ediyor.