İzmir Swissotel’de düzenlenen Kuru Meyve Sektörü Yıllık Değerlendirme Toplantısına, EKMMİB Yönetim Kurulu Başkanı ve Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Mehmet Ali Işık açılış konuşmasını yaptı.

Işık, son üç yıldır iklim krizinin etkilerinin ciddi boyutlara ulaştığını vurgulayarak şunları aktardı:

Kuru kayısı: 100 bin tondan 5 bin tona düştü

Çekirdeksiz kuru üzüm: 320 bin tondan 165 bin tona geriledi

Kuru incir: 90 bin tondan 70 bin tona indi

Işık, bu durumun risk yönetimini zorunlu kıldığını ve Türkiye’nin ortak hareket etmesi gerektiğini belirtti.

Işık, Güney Afrika’da düzenlenen 65. Uluslararası Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansına katıldıklarını ve Afrika’da Ar-Ge yatırımlarıyla farklı üzüm çeşitlerinin geliştirildiğini, kademeli hasat ve pazara giriş modellerinin uygulandığını ifade etti.

Ayrıca EKMMİB olarak Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile yapılan görüşmede, kuru incir özelinde Aydın’da toplantılar düzenleneceği ve projelerin kamu, üniversite ve özel sektör iş birliğiyle ele alınacağı belirtildi.

Işık, 2025’te 1.400 ton aflatoksinli ve küflü kuru incirin imha edildiğini belirterek, bu çalışmalar sayesinde International Nut and Dried Fruit Council’dan Sürdürülebilirlikte Mükemmellik Ödülü aldıklarını söyledi. Ancak üretim altyapısının da aynı standartlara ulaşması gerektiğini vurguladı.

Toplantının birinci oturumu, “Kuru Meyvelerde Gıda Güvenliği” başlığıyla düzenlendi. Oturumun moderatörlüğünü Mehmet Ali Işık üstlenirken, panelde şu isimler görüşlerini paylaştı:

Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürlüğü Daire Başkanı Halis Kaya

Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği Başkanı Uygun Aksoy

Codex Alimentarius Komisyonu Başkan Yardımcısı Betül Vazgeçer

Türkiye’nin AB Daimî Temsilciliği 2021–2025 Dönemi Tarım Müşaviri Şahika Gülizar Atılgan

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü Uzmanı Sinan Arslan