İzmir Büyükşehir Belediyesi, evlerde organik atıkları toprağa kazandıracak bokaşi kompost uygulamasını başlattı. Proje, gönüllü hanelerden başlayacak ve sera gazı salımını azaltırken toprağın zenginleşmesine katkı sağlayacak. Talepler için başvurular alınmaya başladı.

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın öncülüğünde yürütülen “Dönüşüme Evde Başla” projesi kapsamında, evlerde oluşan yemek artıkları, sebze ve meyve atıkları, yumurta kabukları gibi organik atıklar özel kovalarla fermente edilerek bokaşi kompost hâline getirilecek. Proje, hem kentin sera gazı salımını azaltmayı hem de güvenli ve besin değeri yüksek toprak üretimini desteklemeyi hedefliyor.

Başkan Tugay, organik atıkların doğru değerlendirilmesinin toprağın ve tarımın korunması için kritik olduğunu vurguladı:
"Can çekişen toprağın kurtuluşu bizim elimizde. Evlerde herkesin kolayca uygulayabileceği bir kompost çalışmasını başlattık. Bu projeye katılmak isteyen hemşehrilerimizi bekliyoruz."

Projeye ilk olarak Konak ilçesinin Kültür ve Alsancak mahallelerinden başlandı. Gönüllü İzmirliler, bokaşi kompost seti için İzmir Büyükşehir Belediyesi Alo 153 Hemşehri İletişim Merkezi (HİM) üzerinden başvuruda bulunabilecek.

Evde üretilen kompost, bahçelere, saksılara veya park alanlarına uygulanabilir. Kullanmak istemeyen vatandaşların kompostları ise belediye ekipleri tarafından toplanacak ve park, bahçe ile tarımsal alanlarda toprağı zenginleştirici olarak değerlendirilecek.

Bokaşi kompost, mutfak atıklarını kapalı kovalar içinde fermente ederek koku, sinek ve haşere oluşumunu engelliyor. Oksijensiz ortamda yararlı mikroorganizmalarla yapılan fermantasyon süreci, organik atıkların çürümeden dönüşmesini sağlıyor. Elde edilen ürün toprağın yapısını iyileştiriyor ve doğal sıvı gübre olarak kullanılabiliyor.

Japonca’da “fermente organik madde” anlamına gelen bokaşi, geleneksel kompost yönteminden farklı olarak oksijensiz ortamda mikroorganizmalarla gerçekleşir. Evde uygulanabilir, kolay ve düşük maliyetli bir yöntemdir. Sera gazı salımını azaltır, toprağın mikrobiyel aktivitesini artırır ve besin değeri yüksek gıda üretimini destekler.