Beydağ incirinin katma değeri artıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, ilçedeki üreticilere 1034 adet incir kurutma kasası dağıtarak hem ürün kalitesini yükseltmeyi hem de kurutma sürecinde kayıpları azaltmayı hedefliyor.

İzmir Büyükşehir Belediyesi, yerelde kalkınma modelini güçlendirmek amacıyla üreticilere sağladığı destekleri sürdürüyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, İzmir’in incir ihracatında önemli bir paya sahip olan Beydağ’da üreticilere incir kurutma kasası desteği verdi.

Dağıtım, Beydağ 2 Eylül Kurtuluş Parkı’nda Belediye Başkanı Şakir Başaran ile İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür’ün katılımıyla gerçekleştirildi. Kerevetler, incirin olumsuz koşullarda kurutulmasını engelleyerek hem hijyen koşullarını iyileştirmeyi hem de ürün kalitesini artırmayı amaçlıyor.

Tarımsal Hizmetler Dairesi personeli Mert Kandemir, projenin önemine dikkat çekerek şu bilgileri paylaştı:

“Beydağ’daki üreticilere incir kurutmada büyük öneme sahip kerevetleri dağıtıyoruz. Ürün kalitesinin artması ve değerinin yükselmesi açısından önemli bir destek. Gıda kodeksine uygun, yüksek kaliteli plastikten ürettirdiğimiz kasaları 212 üreticiye toplam 1034 adet olacak şekilde teslim ediyoruz. Böyle günler bizim için bayram havasında geçiyor. Üreticiler mutlu, bizler de umutluyuz. Üreticilere desteğimiz devam edecek.”

Üreticiler: ‘İncirin rengi ve kalitesi belirgin şekilde artıyor’

“Daha beyaz ve daha kaliteli incir elde ediyoruz”

Üretici Demet Duru, kasaların üründe gözle görülür bir kalite artışı sağladığını belirterek şöyle konuştu:
“Önceden incirleri naylonlara seriyorduk. Bu kasalar incirin daha beyaz ve daha kaliteli olmasını sağlıyor. Büyükşehir Belediyesi’nin desteklerinden çok memnunuz.”

“Kalite artacak, ihracat değeri yükselecek”

Üretici Kemal Boncuk ise Beydağ incirinin bölgenin en kaliteli ürünlerinden biri olduğunu vurgulayarak, “Bu şekilde kurutulan incir çok daha kaliteli oluyor. Yere temas etmediği için hijyen sağlanıyor. Kalite artacak, ihracat değeri yükselecek. Desteklerin sürmesini bekliyoruz” dedi.

“Toprağın yerine kasalara sermek büyük avantaj”

Münevver Serinkan ise destekten duyduğu memnuniyeti şöyle dile getirdi:
“Toprağın üstüne sermektense kasalara sermek çok daha iyi. Alttan hava aldığı için kurutma süreci kolaylaşıyor. Büyükşehir’in buraya kadar gelmesi bile bizim için büyük şey.”