Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası ile Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle başlatılan 300 saatlik pastacılık kurslarıyla kadın ve gençlere meslek edinme fırsatı sunuyor. Kursiyerler eğitim sonunda kalfalık belgesi alarak doğrudan iş hayatına atılabilecek.

Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü koordinasyonunda başlatılan kursa ilk etapta 30 kursiyer seçildi. Eğitimler yoğun uygulamalı programlarla yürütülüyor. Katılımcılar, şeker hamuru yapımından pasta süslemeye kadar farklı alanlarda becerilerini geliştiriyor.

Gıda sektöründeki nitelikli iş gücü ihtiyacına çözüm üretmeyi amaçlayan kurs, toplam 300 saatlik kapsamlı bir eğitim sunuyor. Kursiyerler, teorik bilgilerin yanı sıra pratiğe dayalı uygulamalarla sektör deneyimi kazanıyor.

Kursiyerler, ulusal yarışmalarda altın ve gümüş madalya kazanmış Pastane Şefi Ebru Anar’dan eğitim alıyor. Anar, hem işletmeci hem de eğitmen kimliğiyle sektörde uzun yıllardır aktif. Üniversitelerde gastronomi dersleri vererek genç ve kadınlara ilham olmaya devam ediyor.

Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, “Bu projeyle yalnızca meslek edinilmiyor; ekonomik özgürlüğün kapısı da aralanıyor. Kursiyerlerimiz kalfalık belgesi ile doğrudan iş hayatına adım atacak. Belediyemiz, vatandaşlarımızın yanında olmaya devam edecek” dedi.