Aydın Ticaret Borsası tarafından düzenlenen 2025/2026 sezonu zeytin ve zeytinyağı sektör toplantısında, üreticiler, ihracatçılar ve kurum temsilcileri bir araya geldi. Toplantıda, Aydın’ın zeytin üretimindeki konumu, ihracat rakamları ve sektörün çözüm bekleyen sorunları değerlendirildi.

Toplantının açılışında konuşan Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, Aydın’ın Türkiye’de zeytinyağı üretiminde üçüncü sırada yer aldığını belirtti. Çondur, “Yağlık zeytin üretiminin %14’ü, sofralık zeytin üretiminin %13’ü Aydın’dan sağlanıyor” dedi.

2024-2025 sezonunda Aydın, zeytinyağında 3,1 milyon dolar, sofralık zeytinde ise 46,9 milyon dolar ihracat gerçekleştirdi. Çondur, Türkiye’nin ihracatta beşinci sırada yer aldığını, değer bazında ise altıncı sırada olduğunu açıkladı.

Aydın Memecik Zeytini, 12 Mart 2025 tarihinde Avrupa Birliği’nde tescil edilerek Türkiye’nin 31. coğrafi işaretli ürünü oldu. Çondur, zeytinyağının tanıtımı amacıyla bugüne kadar 34 ilde tadım ve tanıtım etkinlikleri düzenlendiğini vurguladı.

Enerji ve maden sahalarına ilişkin düzenlemeler, dökme zeytinyağı ihracatına getirilen kısıtlamalar ve iklim değişikliğinin etkileri, toplantıda tartışılan başlıca konular oldu. Katılımcılar, sektörün sürdürülebilirliği için ortak akıl ve iş birliği ile çözüm önerileri geliştirdi.

EZZİB Başkan Yardımcısı Davut Er, sofralık zeytin ihracatının miktar bazında %29 artışla 100 bin tona, değer bazında ise %22 artışla 255 milyon dolara ulaştığını belirtti. Yeşil zeytin ihracatı %34 artışla 23 bin tona, siyah zeytin ise %28 artışla 77 bin tona çıktı.

Zeytincilik Araştırma Enstitüsü ve üniversite temsilcileri, sektördeki üretim ve ticaret alanındaki gelişmeler, sorunlar ve çözüm önerilerini sunumlarla katılımcılarla paylaştı. Soru-cevap bölümünde ise üreticiler ve sektör temsilcileri, fikir alışverişinde bulunarak önlemler ve çözüm yolları üzerinde ortak kararlar aldı.