Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), 2025 yılı genelinde ve aralık ayına ilişkin üretici ile market fiyatları arasındaki değişimleri açıkladı. Verilere göre yıl boyunca en dikkat çekici fiyat artışı limonda yaşandı.

TZOB verilerine göre 2025 yılında markette takip edilen 41 ürünün 28’inde fiyat artışı görülürken, 13 üründe fiyat düşüşü yaşandı.

Yıl genelinde market ve üretici fiyatlarında en fazla artış limonda gerçekleşti. Buna karşılık markette fiyatı en fazla düşen ürün beyaz lahana oldu.

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, geçen yıla göre markette en yüksek fiyat artışının yüzde 133,4 ile limonda yaşandığını belirtti. Limonu;

yüzde 110,4 ile elma

yüzde 106,6 ile fındık

yüzde 100,8 ile Antep fıstığı

izledi.

2025’te markette fiyatı en fazla düşen ürün yüzde 40,6 ile beyaz lahana oldu. Beyaz lahanayı;

marul (%39,8)

karnabahar (%39,5)

kuru soğan (%29,1)

takip etti.

2025 yılında üreticide takip edilen 33 ürünün 16’sında fiyat artışı yaşanırken, 15 üründe düşüş görüldü. İki üründe ise fiyat değişmedi.

Üretici fiyatlarında en yüksek artış yüzde 343,4 ile limonda kaydedildi. Limonu;

Antep fıstığı (%160,4)

kuru kayısı (%159,3)

fındık (%125,4)

izledi.

Üreticide fiyatı en fazla düşen ürün ise yüzde 58,8 ile sivri biber oldu.

Aralık ayında markette zam şampiyonu kabak oldu

Aralık ayında markette izlenen 41 ürünün 30’unda fiyat artışı yaşandı.

En fazla fiyat artışı yüzde 97,5 ile kabakta görüldü. Kabaktaki artışı;

domates (%77,3)

salatalık (%75)

patlıcan (%53,3)

takip etti.

Markette fiyatı en çok düşen ürün ise yüzde 16,1 ile ayçiçek yağı oldu.

Aralık ayında üreticide 33 ürünün 11’inde fiyat artışı, 15’inde düşüş yaşandı.

Üreticide aralık ayının zam şampiyonu yüzde 69,4 ile mandalina oldu. Mandalinayı;

salatalık (%56,6)

patlıcan (%50,6)

kabak (%44,5)

izledi.